Amžinas klausimas: druska – blogis ar gėris?
Druskos vartojimo istorija – tai žmonijos civilizacijos istorija. Ir jei jums atrodo, kad šis teiginys kiek per drąsus, dera prisiminti, kad dėl šio kasdienio produkto atsirado pirmieji prekybos keliai, jis tapo pirmaisiais pinigais ir buvo, deja, dažna tolimos senovės karų priežastis....
Auksinės piktžolės šaknys: metas prisikasti kiaulpienių
Dosnusis ruduo džiugina daržovių ir vaisių gausa. Lepindami savo skrandžius daug rečiau pagalvojame apie sveikatą bei grožį. Prisiminkime kai kurias daržininkų nelabai mėgstamas, bet naudingas šakneles, kurių pasikasti dabar pats metas....
Rudens tamsa skatina ieškoti laimės hormono
Prieš akis – tamsusis metų laikas, truksiantis ilgus mėnesius. Kai namus pasiekiame jau tamsoje, o langų stiklus dažnai plauna šaltas lietus, daugelį mūsų neretai apninka slogi nuotaika ir liūdesys. Kaip pagerinti savijautą ir suteikti sau nors trupinėlį laimės?...
Kiek krabų yra ir ar yra krabų lazdelėse?
Daugelis šeimų šventės neįsivaizduoja be įvairiausių mišrainių, ir bent viena iš jų turi būti su krabų lazdelėmis. Tiesa, ne visi žino, kad krabų mėsos jose visai nėra. Jeigu paskaitytumėte krabų lazdelių sudėtį, nurodytą ant pakuotės, pamatytumėte, kad pagrindinis jų komponentas – surimis (malta...
Dar Hipokratas suprato, kad kopūstai gydo
Ruduo – kopūstų derliaus metas. Kopūstai – vienos iš pagrindinių mūsų daržovių. Jie nuo seno garsėja gydomosiomis savybėmis. Apie šias savybes rašė garsusis antikos laikų gydytojas Hipokratas, graikų filosofas Aristotelis ir romėnų istorikas Katonas. Jau tais laikais kopūstais buvo gydomos...
Per didelė švara irgi gali pakenkti sveikatai?
Kone kasdien televizorių ekranuose regime, kaip vis naujos dezinfekcijos ir plovimo priemonės „žudo 99 proc. bakterijų“. Stebėdami reklaminius vaizdelius tikime, kad bet kokia bakterija siekia mus nugalabyti, na, o jų naikinimas turi vykti nuolat ir pačiomis radikaliausiomis priemonėmis. Tik štai...
Orai atšalo: teks spausti daržovių sulčių
Vis labiau vėstantys orai praneša, kad reikia ruoštis žiemai. Paprastas būdas sustiprinti organizmą ir išvengti ligų – šviežių daržovių sultys. Apie jų naudą sveikatai žinojo dar mūsų senoliai, tai patvirtina ir šių dienų moksliniai tyrimai bei gydytojai dietologai....
Aukštas kraujospūdis: vaistai iš virtuvės ir gamtos
Nustatyta, kad kas trečią žmogų vargina kraujospūdžio problemos. Pagal statistiką hipertenzija – viena dažniausių lėtinių ligų mūsų šalyje. Širdies varinėjamas kraujas nuolat cirkuliuoja kraujagyslėmis pastoviu slėgiu. Šis slėgis ir vadinamas arteriniu kraujospūdžiu. Širdžiai susitraukus, jis būna...
Vitaminų bombos: rinkti tik po pirmųjų šalnų
Spalį vaistažolių gerbėjams darbymetis jau artėja į pabaigą. Prasidėjus rudens darganoms, pageltus ir nunykus augalų lapams, gydomųjų gamtos galių galima ieškoti augalų šaknyse. Tik paruošti jas žiemai yra sudėtingiau negu žiedus ir kitas antžemines dalis....
Nuo vaikystės žiniomas gyslotis – geras vaistas
Gysločiai – vieni seniausiai vartojamų vaistinių augalų, apie kurių gydomąsias savybes žinoma nuo neatmenamų laikų. Europiečiai ir arabai gysločiais gydė žaizdas, uždegimus, dizenteriją, stabdė kraujavimą....
Ką mums nori pasakyti gurgiantis pilvas?
Jei pridėtume ausį prie pilvo, išgirstume, kad jis „kalba“. Žarnyne susitraukinėja raumenys, todėl pilve čiurlena, gurgia, urzgia. Tokie reiškiniai vyksta visų žmonių pilvuose, tik kartais garsai yra garsesni, o kartais tylesni. Skirtumus lemia fiziologija, mitybos įpročiai ir ligos....
Kodėl čiaudinčiajam mes linkime sveikatos?
Turbūt visi esame patyrę, kas yra čiaudulys. Jeigu kažkas kutena nosį, nusičiaudi ir lengviau pasidaro. Ką reiškia šis organizmo refleksas? Kuo jis naudingas ar kenksmingas žmogui? Ar deramai elgiasi tie, kurie užspaudžia nosį bandydami sulaikyti čiaudulį?...
Rūgščių perteklius organizme gali prišaukti ligų
Sutrikus rūgščių ir šarmų pusiausvyrai, žmogaus organizmas rūgštėja, todėl galime susirgti įvairiomis ligomis. Kaip šį procesą suvaldyti kasdieniu maistu ir gyvenimo būdu? Gimusio kūdikio organizmas būna šarminis. Tačiau žmogui augant ir vystantis, vykstant medžiagų apykaitai, organizmas natūraliai...
Nebrangi vietinė kosmetika iš rudenėjančios lysvės
Nuo seno žmonės siekė išlaikyti kūno bei veido grožį ir jaunystę pasitelkdami gamtos dovanas. Tad kodėl, prisiminus mūsų protėvių patirtį, nepasinaudoti ekologiškomis gamtos gėrybėmis, augančiomis čia pat, mūsų daržuose? Beje, biologinis naminių priemonių poveikis ne ką mažesnis nei brangių...
Apie chemines pabaisas jūsų rūbų spintoje
Vis daugiau sužinome apie įvairius cheminius priedus maisto produktuose. Atrodytų, sukti galvą dėl to, ką vilkime, būtų jau per daug. Vis dėlto ant mūsų kūno kartu su drabužiais nugula nemažai „chemijos“, tarp kurios - net ir liūdną šlovę dėl savo kancerogeninio poveikio pelnęs formaldehidas....
Skystasis dūmas – baubas ar sveika alternatyva?
Dar neseniai žinojome, kad rūkyti produktai gaminami tik deginant lapuočių medieną. Jei dūmų temperatūra maža, tai vadinama šaltuoju rūkymu, o tokiems produktams pagaminti reikia kelių dienų. Jei dūmai karšti, jau po kelių valandų galima skanauti karštai rūkytą produktą. Šiandien viskas kiek...
Bičių pikis – nepamainomas natūralus antibiotikas
Dar senovėje žmonės žinojo, kad bičių pikis (žinomas kaip propolis) gydo žaizdas, malšina skausmą, mažina tinimą, šalina blogą kvapą. Pirmieji bičių pikį kaip gydymo priemonę pradėjo vartoti patys bitininkai, pastebėję, kad avilyje arba drevėje, kur gyvena bičių šeima, labai švaru....
Grybai vaistinėse konkuruos su vaistažolėmis
Grybai liaudies medicinos atstovams žinomi nuo seno, bet dabar jų gydomosios savybės tarsi atrandamos iš naujo. Grybai gausiausiai naudojami tradicinėje kinų ir japonų medicinoje. Beje, jos patirtis Europą pasiekė palyginti ne...
Pavargusioms kepenims padės smėlyninis šlamutis
Vasarai baigiantis smėlynuose, pievose, pamiškėse, šlaituose žydi smėlyniniai šlamučiai. Kaip ir daugelis geltonai žydinčių vaistažolių, šlamučiai itin tinka kepenų veiklai gerinti ir tulžies skyrimuisi skatinti. Smėlyninis šlamutis – astrinių (graižažiedžių) šeimos daugiametis 15–35 cm aukščio...
Gimdymo palata – išbandymas vyrui
Tėtis gimdymo palatoje. Kas tai – mados reikalas ar būtinybė? Šiandien jauni tėveliai dažnai ryžtasi dalyvauti naujai gyvybei ateinant į pasaulį. Tik kažin ar kiekvienas stipriosios lyties atstovas tinkamai pasiruošęs šiai sakraliai akimirkai? Mama, sakoma, savo vaikus pažįsta geriau negu tėtis....
