INGREDIENTAI:

500 g. bulvių;
90 g. miltų;
1 a.š. cukraus;
druska, pipirai;
mocarelos sūris;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Bulves nuskuskite, supjaustykite kubeliais ir dėkite į virimo puodą. Pripilkite vandens, pagardinkite druska ir virkite, kol bulvės suminkštės.

2. Išvirtas bulves nukoškite ir sutrinkite iki košės tekstūros.

3. Į virtas bulves suberkite miltus, cukrų, druską, pipirus ir gerai išmaišykite.

4. Iš paruoštos masės formuokite paplotėlius ir į jų vidų dėkite mocarelos sūrio gabaliukus. Suformuokite blyną ir atidėkite į šalį.

5. Blynelius kepkite keptuvėje ant įkaitinto aliejaus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Skanaus!