INGREDIENTAI:

0,5 kg. vištienos sparnelių;
1 a.š. druskos;
1,5 a.š. maltų čili pipirų;
1 a.š. maltų juodųjų pipirų;
1 a.š. maltos paprikos;
0,5 a.š. žolelių mišinio;
1 a.š. tarkuoto imbiero ir česnako;
1 puodelis miltų;
2 v.š. kukurūzų krakmolo;
1 puodelis barbekiu padažo;
1/4 puodelio medaus;
2 v.š. čili padažo;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Sparnelius dėkite į indą, berkite po pusę šaukštelio druskos, čili pipirų, juodųjų pipirų, dėkite imbierą, česnaką ir gerai įtrinkite mėsą visais prieskoniais.

2. Į atskirą dubenį berkite miltus, kukurūzų krakmolą, po šaukštelį druskos, paprikos, čili pipirų, pusę šaukštelio juodųjų pipirų, žolelių mišinio ir gerai išmaišykite visus sausus ingredientus.

3. Sparnelius gerai išvoliokite paruoštame miltų mišinyje.

4. Virimo puode užkaitinkite aliejų ir kepkite jame apvoliotus vištų sparnelius, prieš tai pašalinus miltų perteklių. Kepkite 10 – 12 minučių, kol gražiai apskrus. Iškeptus sparnelius dėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.

5. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinio karščio, supilkite barbekiu padažą, medų, čili padažą ir kaitindami maišykite kelias minutes.

6. Paruoštame padaže išvoliokite iškeptus vištų sparnelius.

Skanaus!