INGREDIENTAI:

140 g. graikiško jogurto;
1 kiaušinis;
55 g. alyvuogių aliejaus;
120 g. miltų;
1 svogūnas;
sauja šviežių petražolių;
1/2 a.š. druskos;
1/2 a.š. pipirų;
1/2 a.š. čili dribsnių;
1 a.š. kepimo miltelių;
100 g. mocarelos;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Į dubenį pilkite graikišką jogurtą, alyvuogių aliejų, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite iki vientisos masės.

2. Į ruošiamą masę berkite miltus, smulkiai pjaustytą svogūną, petražoles, prieskonius ir tarkuotą sūrį. Viską gerai išmaišykite.

3. Iš paruoštos masės formuokite blynelius ir kepkite keptuvėje ant aliejaus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Skanaus!