INGREDIENTAI:

250 g. miltų;
10 g. kepimo miltelių;
1 a.š. cukraus;
1/2 a.š. druskos;
1 a.š. česnakų miltelių;
70 g. sviesto;
200 g. pasukų;
100 g. čederio sūrio;
sauja svogūnų laiškų;
100 g. rūkyto kumpio;
alyvuogių aliejus.

GAMINIMAS:

1. Į didelį dubenį berkite miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską, česnakų miltelius ir išmaišykite.

2. Į išmaišytus birius produktus dėkite gabaliukais pjaustytą šaltą sviestą ir sutrinkite šakute ar rankomis.

3. Suberkite tarkuotą sūrį, gabaliukais pjaustytą kumpį, smulkintus svogūnų laiškus, supilkite pasukas ir viską išminkykite iki vientisos masės.

4. Paruoštą tešlą lengvai paspauskite iki apvalios, maždaug 20 cm. skersmens formos ir padalinkite į aštuonis trikampius.

5. Tešlos trikampius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite 20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!