INGREDIENTAI:

700 g. cukinijų;
2 kiaušiniai;
1 a.š. druskos;
1 a.š. česnakų miltelių;
1/2 a.š. maltų pipirų;
sauja laiškinių svogūnų;
80 g. miltų;
aliejus kepimui;
grietinė ar natūralus jogurtas (padažui).

GAMINIMAS:

1. Į puodą klokite virtuvinį rankšluostį ir ant jo sutarkuokite cukiniją.

2. Su virtuviniu rankšluosčiu nugręžkite vandenį nuo cukinijų.

3. Į sutarkuotas ir nusausintas cukinijas pilkite suplaktus kiaušinius, berkite visus prieskonius, miltus, dėkite smulkiai pjaustytus laiškinius svogūnus ir gerai viską išmaišykite iki vientisos masės.

4. Iš paruoštos masės formuokite blynelius ir kepkite juos keptuvėje ant įkaitintoje aliejaus. Kiekvieną blynelių pusę apkepkite po kelias minutes, kol gražiai apskrus.

5. Prieš patiekiant blynelius, juos nuriebalinkite su virtuviniu rankšluosčiu. Patiekite su norimu padažu.

Skanaus!