INGREDIENTAI:

340 g. šviežio kopūsto;
alyvuogių aliejus;
1 didelis svogūnas;
sauja šviežių petražolių;
315 g. natūralaus jogurto;
3 kiaušiniai;
3 skiltelės česnako;
190 g. miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
druska, pipirai;
1 a.š. malto raudonėlio;
1 a.š. malto čiobrelio.

GAMINIMAS:

1. Keptuvėje ant aliejaus pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir smulkintas česnako skilteles.

2. Iškeptus svogūnus ir česnakus dėkite į dubenį su pjaustytu kopūstu. Į tą patį dubenį dėkite pjaustytas petražoles ir išmaišykite visas daržoves.

3. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite jogurtą ir išmaišykite. Suberkite miltus, kepimo miltelius, visus prieskonius ir maišykite iki vientisos masės.

4. Paruoštas daržoves dėkite į tešlą ir viską labai gerai išmaišykite.

5. Visą masę sukrėskite į kepimo indą ir kepkite 40 minučių iki 180 laipnsių įkaitintoje orkaitėje. Prieš pateikiant pyragą šiek tiek atvėsinkite.

Skanaus!