INGREDIENTAI:

250 g. miltų;
2 a.š. kepimo miltelių;
1/2 a.š. druskos;
3 v.š. cukraus;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
480 ml. pieno;
2 kiaušiniai;
45 g. tirpinto sviesto.

GAMINIMAS:

1. Į dubenį berkite miltus, druską, kepimo miltelius – išmaišykite.

2. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Trynius išplakite su cukrumi, vanilės ektraktu, tirpintu sviestu ir puse kiekio pienu. Maišant suberkite birius produktus ir supilkite likusį pieną.

3. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir sudėkite jas į tešlą. Lengvai pamaišykite.

4. Įkaitintą elektrinę keptuvę patepkite riebalais, dėkite tešlą ir kepkite, kol blynai gražiai apskrus. Patiekite su norimais ingredientais.

Skanaus!