INGREDIENTAI:

3 kukurūzų burbuolės;
45 g. raudonosios paprikos;
sauja laiškinio česnako;
sauja petražolių;
60 g. miltų;
20 g. kukurūzų miltų;
žiupsnis druskos, pipirų;
0,5 a.š. kepimo miltelių;
60 ml. pieno;
1 kiaušinis;
100 g. sūrio;
2 v.š. aliejaus.

GAMINIMAS:

1. Kukurūzų burbuoles pakepkite ant grotelių ir numkite nuo šaknies. Paprikas supjaustykite smulkiais gabaliukais ir sukapokite žoleles.

2. Atskirame dubenyje sumaišykite visus birius produktus su pienu bei plaktu kiaušiniu. Sutarkuokite sūrį, suberkite daržoves ir viską gerai išmaišykite iki vientisos blynų masės.

3. Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų ir iš paruoštos masės formuokite blynus. Juos apkepkite iš abiejų pusių iki kol gražiai apskrus. Blynus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų aliejaus perteklių ir patiekite su norimu padažu.

Skanaus!