INGREDIENTAI:

1 svogūnas;
1 raudonoji paprika;
aliejus kepimui;
2 v.š. pomidorų pastos;
2 skardinės konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse;
1 a.š. kumino miltelių;
1 a.š. paprikos miltelių;
1 a.š. aitriųjų paprikų miltelių;
aitriųjų paprikų dribsnių (pagal skonį);
1 a.š. cukraus;
druska, pipirai;
6 kiaušiniai;
šviežios petražolės.

GAMINIMAS:

1. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais ir apkepkite keptuvėje ant aliejaus, kol suminkštės.

2. Smulkiais kubeliais pjaustytą papriką dėkite į keptuvę su svogūnais ir taip pat apkepkite kelias minutes.

3. Į daržoves dėkite pomidorų pastą, supilkite konservuotus pomidorus ir išmaišykite.

4. Į troškinamas daržoves suberkite visus prieskonius, išmaišykite ir viską patroškinkite 10 – 15 minučių.

5. Keptuvėje su troškiniu padarykite šešias įdubas ir į jas įmuškite po vieną kiaušinį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar 10 – 15 minučių, kol kiaušiniai iškeps.

6. Paruoštą šakšuką pagardinkite šviežiomis petražolėmis.

Skanaus!