INGREDIENTAI:

70 g. abrikosų džemo;
60 g. džiovintų spanguolių;
25 g. apkeptų riešutų (migdolų ar pekano riešutų);
2 lakštai sluoksniuotos tešlos;
1 kiaušinis;
2 apvalūs „Bri“ sūrio gabalai.

GAMINIMAS:

1. Abrikosų džemą sumaišykite su džiovintomis spanguolėmis ir smulkintais kepintais riešutais.

2. Apipjaustykite tešlos lakštus, kad gautųsi ovali forma ir vidurį aptepkite paruoštu džemu. Ant viršaus dėkite „Bri“ sūrį ir tešlos kraštus aptepkite kiaušinio plakiniu.

3. Užlenkite tešlos kraštus ir dėkite paruoštus pyragėlius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Pyrago viršų aptepkite kiaušinio plakiniu.

4. Paruoštus pyragus dėkite į 220 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 – 25 minutes, kol tešla gražiai apskrus.

5. Pyragus patiekite dar karštus, kol sūris nespėjo sustingti.

Skanaus!