INGREDIENTAI:

1 žiedinis kopūstas;
1 kiaušinis;
2/3 puodelio džiūvėsėlių;
1 puodelis Čederio sūrio;
1 puodelis Parmezano sūrio;
2 česnako skiltelės;
druska;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Žiedinį kopūstą nuplaukite, išskaidykite šakelėmis ir virkite pasūdytame vandenyje 5 minutes.

2. Išvirusius žiedinio kopūsto gabaliukus susmulkinkite peiliu. Nedarykite to trintuve, nes žiedinis kopūstas turi likti mažais gabaliukais.

3. Įmuškite kiaušinį, suberkite džiūvėsėlius, tarkuotus abiejų rūšių sūrius, išspauskite česnaką, pagardinkite druska pagal skonį. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.

4. Rankomis suformuokite nedidelius norimos formos kepsnelius. Kepkite juos keptuvėje įkaitintame aliejuje arba dėkite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 20 minučių.

Skanaus!