INGREDIENTAI:

750 g. maltos jautienos;
2 svogūnai;
1 kiaušinis;
260 g. filo tešlos.
30 g. sviesto;
druska, pipirai;
alyvuogių aliejus.

GAMINIMAS:

1. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje ant aliejaus, kol gražiai apskrus.

2. Dubenyje maltą mėsą sumaišykite su keptais svogūnais, kiaušiniu, druska ir pipirais.

3. Išskleiskite filo tešlos lakštą, aptepkite tirpintu sviestu ir dėkite pailgą gabaliuką mėsos. Suvyniokite tešlą, susukite ir dėkite į apvalų kepimo indą. Tokį patį procesą atlikite su visais tešlos lakštais, išgaudami susukto pyrago formą.

4. Pyragą aptepkite tirpintu sviestu ir kepkite 40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!