INGREDIENTAI:

250 g. kambario temperatūros sviesto;
210 g. cukraus pudros;
5 kiaušiniai;
2 a.š. vanilės ekstrakto;
840 g. miltų;
80 g. kukurūzų krakmolo;
1 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnis druskos;
120 – 140 g. pieno.

GAMINIMAS:

1. Dubenyje sutrinkite sviestą. Supilkite vanilės ekstraktą ir cukraus pudrą. Maišykite elektriniu maišytuvu, kol masė taps puri.

2. Į masę muškite po vieną kiaušinį ir vis maišykite tešlą. Įmušus visus kiaušinius, atidėkite tešlą į šalį.

3. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, krakmolą, kepimo miltelius ir druską.

4. Po truputį bendrai sumaišykite sausus ingredientus su sviesto ir kiaušinių mase. Įmaišykite ir pieną. Svarbiausia – nepermaišyti tešlos.

5. Krėskite tešlą į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą aukštais kraštais.

6. Pyragą kepkite 45 minutes, iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

7. Pyragą patiekite atvėsintą.

Skanaus!