INGREDIENTAI:

Keksiukams:

300 g. obuolių;
220 g. miltų;
2 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnis druskos;
1 a.š. cinamono;
2 kiaušiniai;
135 g. cukraus;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
110 ml. aliejaus.
120 g. pasukų.

Trupiniams:

45 g. cukraus;
30 g. miltų;
1/2 a.š. cinamono;
30 g. sviesto.

GAMINIMAS:

1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Vaisių gabaliukus sumaišykite su šaukštu miltų.

2. Paruoškite keksiukų tešlą. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską.

3. Kitame dubenyje kiaušinius išplakite su cukrumi ir vanilės ekstraktu. Maišant supilkite aliejų, pasukas ir suberkite miltų mišinį. Į tešlą sudėkite obuolius ir dar kartą lengvai permaišykite. Tešlą krėskite į kepimo formeles.

4. Paruoškite tešlą trupiniams. Dubenėlyje sumaišykite visus ingredientus ir gautą masę apdėliokite ant keksiukų.

5. Keksiukus kepkite 25 minutes iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!