INGREDIENTAI:

260 ml. pieno;
2 v.š. citrinų sulčių;
180 g. miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
2 v.š. cukraus;
žiupsnis druskos;
40 g. sviesto;
1/2 a.š. vanilės ekstrakto;
pusės citrinos žievelė;
125 g. šilauogių.

GAMINIMAS:

1. Į dubenį supilkite pieną ir citrinų sultis. Išmaišykite ir palikite stovėti 10 minučių.

2. Kitame dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.

3. Į pieną supilkite tirpintą sviestą. Miltus sumaišykite su pienu, supilkite vanilės ekstraktą, sudėkite tarkuotą citrinos žievelę ir išmaišykite viską iki vientisos masės. Įmaišykite ir uogas. Palikite tešlą pastovėti 10 minučių.

4. Įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite gabaliuką sviesto. Krėskite tešlą, formuodami blynelius ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Skanaus!