INGREDIENTAI:

1 nedidelė cukinija;
2 bulvės;
1 morka;
sauja smulkintų svogūnų laiškų;
120 g. fermentinio sūrio;
1 skiltelė česnako;
2 kiaušiniai;
druska, pipirai;
30 g. manų kruopų;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Cukinijas, bulves ir morkas sutarkuokite burokine tarka.

2. Į dubenį dėkite smulkintas daržoves, svogūnų laiškus, tarkuotą sūrį, smulkintą česnaką. Įmuškite kiaušinius, berkite prieskonius ir manų kruopas. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Palikite šiek tiek pastovėti.

3. Iš masės formuokite blynelius ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekite su norimu padažu.

Skanaus!