Vasara – puikus metas kuo daugiau laiko praleisti lauke ir mėgautis maloniai šildančiais saulės spinduliais bei švelniu vėjeliu. Jei nelyja, negriaudėja ar kitaip nebaugina orai, pamąstykite tam tikrus dienos užsiėmimus ar darbus padaryti tiesiog lauke – nesvarbu, ar tai nuotolinis susitikimas, ar pietūs su šeima. Pastaruoju atveju įmanoma kaip reikiant pasimėgauti – traukite iš spintos languotą pledą, griebkite pintinę ir kraukite gardžius, vasariškus patiekalus. Savaime suprantama, karštą popietę kone labiausiai atgaivins sultingas arbūzas arba saldžios uogos, tačiau norint sotesnio varianto, pristatome 3 patiekalus jūsų piknikui.

Viduržemio jūros makaronų salotos

Viduržemio jūros virtuvė – viena sveikiausių pasaulyje. Šis regionas labiau koncentruojasi ne ties kalorijų ribojimu, o valgymo būdu, tad daugiausia dėmesio skiriama daugybei vaisių, daržovių, riešutų, ankštinių augalų, sėklų ir žuvies, gausiai naudojamas alyvuogių aliejus, nedaug pieno produktų ir raudonos mėsos – toks valgymo būdas itin paplitęs tokiose šalyse, kaip Ispanija, Italija ir Graikija. Taigi, norint atsivežti dalelę šių šiltų kraštų į savo iškylą, rekomenduojame išbandyti Viduržemio jūros makaronų salotas. Akivaizdu, recepto ingredientus galima derinti pagal savo norus, tačiau pagrindui išgauti naudojami jūsų pasirinkto tipo išvirti makaronai, vyšniniai pomidorai, agurkas, alyvuogės, raudonasis svogūnas, feta sūris, bazilikas, alyvuogių aliejus, citrinų sultys bei druska ir pipirai. Šios salotos taps ne tik gardžia jūsų pikniko žvaigžde, bet ir suteiks užtikrintą sotumo jausmą.

Kaprio iešmeliai

Kaprio iešmeliai – paprastesnis ir greitesnis Kaprio salotų variantas. Reikės vos keleto ingredientų: vyšninių pomidorų, mocarelos rutuliukų, šviežių baziliko lapelių, balzamiko acto ir medinių iešmelių. Tai itin greitas, tačiau ir neabejotinai sotus užkandis, pradžiuginsiantis jūsų skonio receptorius – kreminė ir pieniška mocarelos tekstūra rungiasi su pomidoro rūgštele ir baziliko saldumu. Kad šie iešmeliai gautųsi dar gardesni, pasirūpinkite perkamų ingredientų kokybe – pastaroji vasarą ir taip pagerėja, mat ateina pomidorų ir bazilikų sezonas. Taip pat gaminkite juos tik tą dieną, kurią ruošiatės valgyti ir nebijokite eksperimentuoti – keiskite mocarelos, pomidoriukų ir baziliko lapelių skaičių bei žaiskite su spalvomis ir skoniais.

Grilintos vištienos krūtinėlės suktinukai

Siekiant spalvingo iškylų užtiesalo, lygiai taip pat svarbu nepamiršti ir klasikos. Šiuo atveju tai suktinukai su grilinta vištiena – šiam puikiam pietų variantui jums prireiks pjaustytos keptos vištienos, tortilijų, humuso, špinatų, raudonosios paprikos, agurko ir raudonojo svogūno, tačiau ingredientus galite keisti pagal savo skonį. Patiekalas paprastas, tačiau daugiau iššūkių gali kilti su pačia vištiena ir jos kepimu, kad mėsa neišsausėtų. Atsižvelkite į savo grilio instrukcijas ir tinkamai jį įkaitinkite, o pačią vištieną marinuokite kuo ilgiau – rinkitės aliejų, pasukas, jogurtą, citrusinius vaisius, prieskonius bei žoleles ir kurkite jums patraukliausią marinato variantą.

Žinoma, tokiai iškylai prireiks ir kruopštaus pirkinių planavimo – apsipirkti sumaniau padės vienoje vietoje esantys populiariausių maisto prekių parduotuvių leidiniai. Iš anksto susidarę pirkinių sąrašą ne tik nepasimesite tarp prekybos centro lentynų, tačiau ir sutaupysite tiek laiko, tiek pinigų!

Partnerių turinys.