INGREDIENTAI:

500 g. virtų avinžirnių;
500 g. moliūgo;
1 svogūnas;
1 bulvė;
1 morka;
1 pomidoras;
3 v.š. alyvuogių aliejaus;
druska, pipirai;
šviežios petražolės.

GAMINIMAS:

1. Nulupkite bei nuskuskite visas daržoves ir susmulkinkite nedideliais kubeliais.

2. Virimo puode įkaitinkite aliejų, apkepinkite morkas ir svogūnus.

3. Sudėkite moliūgą, avinžirnius, bulves, pagardinkite prieskoniais ir supilkite vandenį, kad apsemtų daržoves. Virkite apie 30 minučių, kol daržovės suminkštės.

4. Po laiko sudėkite pomidorus, šviežias petražoles, užvirkite vandenį ir patraukite nuo kaitlentės.

Skanaus!