INGREDIENTAI:

1 kg. bulvių;
2 kiaušiniai;
120 ml. grietinėlės;
druska, pipirai;
70 g. miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
170 g. Čederio sūrio;
3 v.š. Parmezano sūrio;
1 v.š. maltų džiūvesėlių;
1/2 v.š. sviesto.

GAMINIMAS:

1. Dubenėlyje kiaušinius išplakite su druska, pipirais ir grietinėle. Suberkite miltus, kepimo miltelius ir viską gerai išmaišykite.

2. Bulves nuskuskite ir pamerkite į šaltą vandenį. Bulves nusausinkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Jas dar kartą nusausinkite.

3. Bulvių griežinėlius apipilkite kiaušinių plakiniu ir gerai išmaišykite.

4. Kepimo formą aukštais kraštais padenkite kepimo popieriumi bei ištepkite riebalais. Sudėkite pusę bulvių griežinėlių ir dėkite Čederio sūrio griežinėlius. Ant viršaus dėkite likusias bulves ir viską apibarstykite tarkuotu Parmezano sūriu. Pagardinkite plonomis sviesto riekelėmis.

5. Apkepą kepkite 50 – 60 minučių iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!