INGREDIENTAI:

2 v.š. alyvuogių aliejaus;
4 skiltelės česnako;
1 svogūnas;
1 raudonoji paprika;
1 čili pipiras;
3 v.š. pomidorų pastos;
800 g. konservuotų smulkintų pomidorų;
675 g. malto jautienos;
druska, pipirai;
2 a.š. maltos rūkytos paprikos;
2 a.š. malto čili pipiro;
2 a.š. malto kumino;
2 a.š. maltos raudonėlio;
360 ml. jautienos sultinio;
400 g. konservuotų raudonųjų pupelių;
sauja šviežių petražolių.

GAMINIMAS:

1. Daržoves susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje ant aliejaus.

2. Kai daržovės suminkštės, sudėkite maltą mėsą ir apkepkite.

3. Į ruošiamą troškinį dėkite pomidorų pastą, prieskonius, gerai išmaišykite ir pakepkite dar kelias minutes.

4. Supilkite konservuotus pomidorus, pupeles, sultinį, gerai išmaišykite ir troškinkite apie valandą laiko.

5. Troškinį patiekite su virtais ryžiais ir pagardinkite smulkintomis petražolėmis.

Skanaus!