INGREDIENTAI:

Tešlai:

1 kiaušinis;
80 g. cukraus;
100 g. sviesto;
1 a.š. kepimo miltelių;
280 g. miltų.

Įdarui:

4 obuoliai;
100 g. cukraus;
30 g. sviesto;
cinamono pagal skonį.

GAMINIMAS:

1. Paruoškite įdarą. Obuolius nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.

2. Į įkaitintą keptuvę berkite 100 g. cukraus ir kaitinkite, kol cukrus ištirps ir įgaus auksinę spalvą. Dėkite sviestą ir viską gerai ištirpinkite bei išmaišykite iki vientisos masės.

3. Į gautą masę sudėkite obuolius, pagardinkite cinamonu ir troškinkite penkias minutes.

4. Paruoškite tešlą. Į dubenį įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir gerai išplakite. Supilkite pusiau tirpintą sviestą, miltus, kepimo miltelius ir maišykite, iki kol tešla pavirs į trupinius.

5. Didžiąją dalį tešlos sudėkite į kepimo popieriumi išklotą apvalią kepimo formą ir gerai paskirstykite per visą plotą ir kraštus. Sudėkite ant viršaus įdarą ir apibarstykite likusiais tešlos trupiniais.

6. Pyragą kepkite 30 – 35 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!