INGREDIENTAI:

450 g. bulvių;
25 g. parmezano sūrio;
1 kiaušinis;
3 v.š. kukurūzų krakmolo;
pipirai, druska;
aliejus kepimui.

GAMINIMAS:

1. Bulves išvirkite su lupenomis. Lupenas nulupkite, virtas bulves gerai sutrinkite, kol šios dar karštos.

2. Trintas bulves sumaišykite su kukurūzų krakmolu, plaktu kiaušiniu, tarkuotu sūriu ir prieskoniais.

3. Gautą masę dėkite į konditerinį maišą ir spauskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, formuodami spirales. Dėkite trumpam į šaldymo kamerą.

4. Aukštoje keptuvėje įkaitinkite aliejų, kad šis apsemtų bulvių spirales. Kepkite, kol gražiai apskrus.

Skanaus!